十勝紫じゃがいも酢
| 商品について |
| ○規格・小売価格等
275ml 1,575円 |
| ○問い合わせ先 |
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(株)丸勝
〒０６３−０８４６ 帯広市西25条南1丁目1 TEL： 0155-37-4104 FAX： 0155-37-6135 |
食品加工研究センターと(株)丸勝は、酵素処理や発酵方法に関する共同研究により、豆類を原料とした酢の製造を可能としました。 (株)丸勝は、これまで、小豆、金時豆、白いんげん、ながいも、かぼちゃを原料とする五つの「十勝純粋酢」を製造・販売していますが、新たに、紫じゃがいもを原料とした「十勝紫じゃがいも酢」を販売しました。
「十勝紫じゃがいも酢」は、既存紫肉品種の約3倍のアントシアニン色素を含有する十勝産の新しい紫皮紫肉品種のじゃがいも（シャドークイーン）を原料とした、ワインレッドの純粋酢です。
しっかりした酸味があり、料理にも使用でき、またドリンクとしても美味しくお飲みいただけます。 さわやかな酸味をお楽しみ下さい。
五つの「十勝純粋酢」
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