| <実用化事例一覧へ> <トップへ> | |||||
ハスカップティー |
|||||
![]() |
|
||||
|
食品加工研究センターは、(有)はすかっぷサービスとハスカップの新たな製品の開発に関しての共同研究に取り組んで来ました。紅茶の製造に関して、新たな仕様の決定への助言や、製造方法に関して実際に試作品を作るなどの技術支援を行いました。 HASKAP TEA 紅茶の茶葉にはスリランカの茶葉を使用し、焙煎の過程でハスカップ濃縮果汁を茶葉に直接吹き付けています。紅茶の持つ芳醇さとハスカップの酸味がほどよく調和し、香り高くほんのりと自然な甘みを感じるフレバリーティに仕上がりました。 最近では、全日空及びAIR-DOの機内飲料として採用されていました。 | |||||
![]() 缶入り紅茶 ![]() ティーバッグ |
|||||
|
<実用化事例一覧へ> <トップへ> |
|||||