アロニア アイベリーシロップ
| 商品について |
| ○規格・小売価格等
１５０ｇ ６５０円（税込み） |
| ○問い合わせ先 |
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ライフケアショップ
〒０６９−０８１１ 江別市錦町４２番地４ TEL： 011-380-1007 FAX： 011-380-1022 URL： http://www.ai-life.net |
食品加工研究センターは、アロニアの機能性の研究やアロニアを原料とする商品開発を行ってきました。また、北海道アロニア研究会への指導や助言を行い、商品開発のお手伝いを行っています。
アロニアは、北アメリカ原産のバラ科の小果樹で、ロシアでは「黒い実のナナカマド」と呼ばれています。果実には、ポリフェノールやカロテノイドが多く含まれていて、機能性食品素材として注目を集めており、特に、ポリフェノールの一種であるアントシアニンの含有量はブルーベリーの２倍以上と高くなっています。アントシアニンは、目の疲労回復に効果があると言われています。
アロニアアイベリーシロップは、ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、炭酸割りや、そのまま薄めて飲料としてもお使いいただけます。
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