*=====*=====*=====*=====*=====*=====*=====*=====*=====*=====*=====* ◆◇◆　めるまが　食加研　◆◇◆　第２５号（Ｈ２１．８．１９） ○　北海道立食品加工研究センター　○ >>>> http://www.foodhokkaido.gr.jp/ *=====*=====*=====*=====*=====*=====*=====*=====*=====*=====*=====* 　食品加工研究センター（食加研）は、食品工業の発展を真摯にサポートする 皆さまのための試験研究機関です！ ◇メールマガジン配信のご登録を受付けています。 <<ご登録のリンク先>>　 >>>> http://www.foodhokkaido.gr.jp/news/annai_mailmag.pdf <<「めるまが　食加研」のバックナンバー>> >>>> http://www.foodhokkaido.gr.jp/news/index.html ────────────────────────────────── ◆◇◆　目　次　◆◇◆ 【１】イベント情報 　　◇　「第２回 ビジネスシーズ フォーラム」を開催します　◇ ────────────────────────────────── 【１】イベント情報 ────────────────────────────────── ◆◇◆　「第２回 ビジネスシーズ フォーラム」を開催します　◆◇◆ 　食品加工研究センターでは、道内食品企業等における今後の事業展開や新製品の 開発、品質の向上等への取り組みをさらに推進するため、「ビジネスシーズ　 フォーラム」を開催しております。 　去る７月３１日に開催した「第１回ビジネスシーズ　フォーラム」では 「未・低利用資源の有効利用」をテーマに３研究課題を発表したところ、 定員６０名を大きく超える７５名の食品企業や支援機関等関係者の参加が ありました。 　研究発表後のフリーディスカッションでは、ホタテ貝殻製品を使用したいと 意欲的な企業が複数社あり、研究員が企業へ橋渡しを行ったほか、鮭皮を使った コラーゲン製品の開発コストの課題や、ホタテ貝殻の抗菌作用や付加価値の高い 医薬・化粧品への利用、さらには、ハスカップやアロニアの機能性の有効活用 など、参加者から新たな事業展開に向けた意欲的な質問や意見が数多くあり 大変好評でした。 　第１回ビジネスシーズ　フォーラムの開催状況については、こちらを クリックしてください。 >>>>　http://www.foodhokkaido.gr.jp/events/h21seeds01after.html 　第２回ビジネスシーズ　フォーラムは、道産の主要農産物の米やバレイショを 用いた新規加工技術をテーマに、現在、話題となっており関心が高いと思われる ３研究課題を発表しますので、是非、ご出席くださるようご案内申し上げます。 　 ・日　　　時　　平成２１年８月２７日（木）　１４：００〜１６：３０ ・会　　　場　　北海道立食品加工研究センター　研修室 ・定　　　員　　６０名（参加無料） ・発表テーマ 　　「道産主要農産物（米、バレイショ）を用いた新規加工技術」 　第２回ビジネスシーズ　フォーラムの詳細及び参加申込書については、こちらを クリックしてください。 >>>>　http://www.foodhokkaido.gr.jp/events/seeds02.pdf 　ＦＡＸ、Ｅメール等で８月２５日（火）までにお申込みください。 <<お問い合わせ先>> 　◇　北海道立食品加工研究センター 研究企画係 担当：有馬 　　　 TEL　０１１−３８７−４１１３ /　FAX　０１１−３８７−４６６４ ────────────────────────────────── -//////////////////////////////////////- ◆◇◆ 編集発行 ◆◇◆ 北海道立食品加工研究センター　 企画調整部技術情報科　 TEL：０１１−３８７−４１１４　 FAX：０１１−３８７−４６６４ E-mail : magazine@foodhokkaido.gr.jp -//////////////////////////////////////-